期刊简介

               本刊为西南医科大学主办,经国家新闻出版署批准,向国内外公开发行的综合性医学学术期刊,其前身为《泸医资料》,创办于1973年。本刊自创办以来,得到社会各界及学院各级领导的大力支持,办刊条件和办刊水平都有较大提高。                

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  • 杂志名称:西南医科大学学报杂志
  • 主管单位:四川省教育厅
  • 主办单位:西南医科大学
  • 国际刊号:2096-3351
  • 国内刊号:51-1772/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:全区优秀学报三等奖期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
西南医科大学学报杂志2009年第03期

某地区农村寄宿制小学生膳食调查分析

陈润;汤艳

关键词:农村, 寄宿制, 小学生, 膳食
摘要:目的:为了解农村寄宿制小学生的膳食结构,以便为营养素的合理供应提供依据.方法:采用5天称重记帐法对两所农村寄宿制小学958名小学生进行了膳食调查.结果:蛋白质和部分微量元素的摄入严重不足,三餐热能分配和产能营养素摄入比例不合理.结论:农村寄宿制小学生的膳食结构不合理,社会、学校、家长和孩子各方面应该共同努力改善现状以促进这群学生的合理膳食.